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ストレスをやわらげる生姜ミルク

神経の興奮をしずめ、精神を安定させる成分が牛乳には含まれます。



それが、必須アミノ酸(人の体では合成できないアミノ酸。アミノ酸は必須アミノ酸のもと)のカルシウムトリプトファンです。

カルシウムは、「骨や歯を強くする物質」として知られていますが、それだけでなく、交感神経の活動を和らげて、睡眠を促すように精神を安定させる作用もあります。

トリプトファンは、ほかの栄養素といっしょに脳の中に運ばれると、セロトニンという脳内物質(脳の働きを活性化させる神経伝達物質)に変化するのです。

セロトニンには、気分をやわらげ、脳内のストレスを取り去ってくれる働きがあり、感情や気分などの精神活動に作用します。

「ショウガミルク」は、こうした成分をもつ牛乳にショウガを加えたものです。

ジンゲロンとショウガオールはショウガの辛味成分で、血行を促進する作用があります。

血管がストレスで収縮し、血行不良に陥って冷えてしまった体を、ぽかぽかと温めてくれ緊張をときほぐしてくれるのです。

はちみつの糖質は、トリプトファンを脳へとスムーズに運ぶ役目をしてくれ、ショウガミルクの味を調節するために加えます。

さらに、胃腸の働きが高まり、牛乳やショウガの成分がスムーズに体内に吸収されるので、ナツメグを加えてみるのもいいでしょう。

ショウガミルクは、不眠の悩みにも効果的。

眠る1時間前にゆっくり飲むのがコツになります。


ショウガミルクの作り方

材料

ショウガ・・・適宜

牛乳・・・150ml

はちみつ・・・ティースプーン1〜2杯

ナツメグ・・・少々

@ショウガの皮をむき、おろし金ですりおとす

A牛乳150mlをあたため、ショウガをティースプーン1/3加える

BAにはちみつを加える

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